Plateau de 12 pièces / 3 personnes
Plateau de 12 pièces / 3 personnes :
- Salmon Béarnaise
- Salmon starter
- Flétan fumé (émulsion carotte au thym chou blanc)
Les pains classiques : buns (sandwiches mous).
Les pains gourmets : petits pains gris, blancs, multicéréales à l'épeautre.